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打工仔变身养香猪大户
“每头毛重50斤左右,每斤35元,如果你要2头以上,可以优惠一些。”在位于黔江区新华乡大田社区一香猪养殖场内,场主李朝进正忙着在电话里和客户讨价还价。
李朝进是新华乡大田社区4组的普通农民,曾外出打过工,也搞过种养殖业,由于没有一技之长,在种养殖过程中缺乏对市场的预判和品种的选育,一直没赚到钱。
2012年,一次偶尔的机会,李朝进见识了香猪肉质的不腥不腻、不滑不膻。经过一番调查,他得知香猪养殖成本较低、养殖粗放,且市场需求旺盛、效益较好。
“现在黔江市民生活水平提高了,对绿色食品的需求很大,即使价格高,很多消费者也会接受。”谈起养香猪的初衷,李朝进如是说。
恰好那几年,新华乡党委政府积极鼓励引导群众发展香猪、绿壳蛋鸡、猕猴桃、生姜等特色生态效益农业。2013年,李朝进拿出多年的积蓄,修建了养殖基地,并从广西巴马县引进了香猪。
在乡科协的支持下,李朝进学习香猪的养殖、管理、防疫等知识。“我平时喂的都是红苕、青菜、萝卜拌玉米粉,所以肉质口感很好,销路一直不错。”李朝进告诉我们。
谈起一头香猪到底有多高的价值,李朝进算了一笔账:香猪的销售途径分为两种,一种是断奶后长到20斤的时候,以每头1200元的价格出售,主要用于大酒店烤香猪另外一种是长到50斤左右的时候,以毛重每斤35元的价格出售,每头价格在1600元左右。
经过2多年的饲养,李朝进的养殖场现存栏40多头,通过自繁自养,每年出栏近百头,可实现收入5万多元,成为新华乡小有名气的养殖大户。