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辣椒让农户生活＂红红火火＂

人生五味，酸甜苦辣咸，在这其中辣是颇受人们的喜爱。辣椒作为人们餐桌上常用的调味料之一，常常给人麻辣刺激的味觉体验。在山东省合作社的农民王志刚便一眼看中了这个商机，通过种植辣椒带动千余农户走上致富之路。

　　曹县退伍军人王志刚转业后自谋生路，先是在外地工作，后返乡创业跟土地和农民打交道，成立种植专业合作社，带动发展农民种植辣椒一万余亩，带动千余农户增收致富，他还成立调味品公司生产辣椒酱，专门安排贫困群众到厂上班，帮扶贫困户30余户。

　　退伍兵自谋生路回乡创业种辣椒

　　今年41岁的王志刚是曹县魏湾镇李楼村人，当过兵，打过工，如今他是返乡创业的小老板，在2011年成立曹县鲁红种植专业合作社，在本村发展30多亩朝天椒，之后又在砖庙镇、魏湾镇发展一万余亩朝天椒种植基地。

　　2009年，王志刚回到曹县老家，“回到老家，就想着自己干点啥。”王志刚说，他目睹了老家的农民都是种小麦、玉米等传统农作物，一年到头忙活却挣不到钱，“搞特色种植，会不会提高土地的产出，来增加种地老百姓的收入呢？”

　　思考良久，王志刚想到自个爱吃辣椒的习惯，他也发现以麻辣为主的川菜等红遍大江南北，大部分人像他一样爱吃辣，“不说饭店的用量，普通市民家里做饭也需要辣椒，种辣椒是不是可行呢？”

　　纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。有了这个想法，王志刚就马不停蹄地到四川、河南、河北等地的辣椒种植基地参观学习，考察辣椒品种，学习种植技术。

　　学成后，他回到家先拿出家里的两亩地“练手”试种，同时找到村里要好的朋友一块种植。“以前也没种过地，咱让村民改种辣椒，人家都不信咱。”王志刚只好自家种植做实验，同时向跟他种植辣椒的农户许诺并签订协议，每亩回收价不低于2000元，当时种玉米每亩收入还不到千元，“这样一个村才种了十多亩”。

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