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采摘花椒需当时 提前采摘不可取

采摘花椒应***晴天并在花椒叶子上的露水干后进行，采收不带枝、刺、叶的净花椒……”昨日，在先锋镇石鱼村，该镇农技服务中心的肖国林向村民们传授花椒采摘技术，为即将到来的花椒采摘期作准备。

为了保障花椒品质，确保椒农收入持续增加，该镇农业服务中心的工作人员在花椒种植生产过程中进行全程“护航”，向椒农们积极推广矮化密植、修剪整形、科学施肥、病虫综合防治等科学技术。在花椒技术管护中为什么要强调采摘时间呢？前几年，我区少数椒农提前采摘花椒，造成花椒品质低，收入大幅下滑，损害了富硒花椒的品牌形象。今年，我区加大了相关知识的宣传力度。

花椒不仅是我区农业产业的重要支柱和农民收入的重要来源，同时也是我区较亮的农业产业名片。”区农委相关负责人说。由于我区独特的地理气候条件，让我区种植的花椒比其它地方要提前20至30天采摘，所以椒农按时采摘的花椒均能卖个好价钱。

还有一个月左右才是我区花椒的采摘期，椒农们在采摘花椒时一定要按时采摘，提前采摘是不可取的。”该负责人告诉记者。如果提前采摘花椒，花椒还没有成熟，香、麻等程度不够，会严重影响花椒的品质。不仅如此，提前采摘花椒还将直接影响花椒的产量和椒农的收入，比如椒农提前15天采摘花椒，其产量会下降20%左右，收入也自然而然随之下降。

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